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| Business-Lunch | "satt" Essen |
vom 05.03.10 - 11.03.10 Rahmsuppe von Waldpilzen mit gegrilltem Speck und Gartenkresse 3,90 In Gewürzöl marinierter Feta im Wrap, auf Frühlingssalaten der Saison mit Cocktailtomaten und Paprika- Dip 8,60 Geschmorte Poulardenbrust auf Perlzwiebeln in Rotweinjus, an tomatisiertem Broccoli und Kartoffelkroketten 10,90 Gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsahne mit Wurzelgemüse, dazu Rote-Beete und hausgemachte Semmelknödel 11,80 Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel gegrillt, auf Tomaten-Ananas-Ragout, mit gebackenen Kartoffelecken 12,40 Duo von Lachs und Zanderfilet pochiert und gegrillt, auf Paprikarahm, gedämpftem Lauch und Kräuterreis 12,80 Dessert: Creme Möwenpick, Williams-Birnen-Eis auf Himbeer- Mark mit Zimtsahne und glacierten Birnenspalten 5,20
Lachsfilet vom Grill, in leichter Dillrahmsauce, mit Tomaten-Reis und kleinem, gemischten Salat 12,90 Zanderfilet auf der Haut gebraten, in Knoblauchtomaten-Butter, an Basilikumreis und feinem Blattspinat 13,90 Trilogie von gebratenen Edelfischen an einer Hummer-Sauce, mit Blattspinat und gerösteten Kartoffelecken 13.90 Mal für Zwischendurch Riesenkartoffelin in der Folie mit Kräuterquark gefüllt und mit Streifen vom Graved Lachs belegt, an Salatbukett und Senf-Dill-Sauce 7,60 Bauernfrühstück, Röstkartoffeln mit Zwiebeln, Lauch, Schinken und Speck, Eiern und Gewürzgurke 8,80 Hacksteak „ à la Mayer“ mit verschiedenen jungen Gemüsen, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Spiegelei 9,30 ************************************************************
Spinatrahmsüppchen „Mailänder Art“, mit geriebenem Parmesan gratiniert 3,90 Lasagne „al Forno“, Nudelblätter mit deftiger Fleisch-Sauce, Mozzarella, Tomaten und mediterranen Kräutern gebacken, auf Tomatensahne, an Salatbukett 7,90 Gegrilltes mediterranes Gemüse, mariniert in Basilikumöl, an Ruccola mit würzigem Parmaschinken und Tomaten-Brochetta 8,80 Tagliatelli in Hummersauce mit Shrimps, dazu bunte Salatauswahl in Tomaten-Vinaigrette und frischem Basilikum 9,60 Poulardenbrustfilet im Speckmantel gebraten, auf grünen Tagliatelli, mit Tomaten-Pfeffersauce und Peperoni 11,80 Geschnetzeltes von der Kalbsleber „Florentiner Art“, in Basilikumjus, mit Blattspinat im Gemüse-Spaghetti-Nest und Parmesan 11,60 Röllchen vom Schweinerücken, gefüllt mit getrockneten Tomaten, in Olivensahne auf Broccoli-Gemüse, dazu Rosmarin-Kartoffeln 12,20 Dessert: Vanille-Panacotta mit frischen Früchten, Himbeerconfit und süßen Crostinis, an Schlagsahne 4,90
VEREHRTE GÄSTE! Wir bieten sonntagszusätzlich neben dem reichhaltigen Frühstück à la carte:
Da wir wöchentlich das „Motto“ des Buffets ändern, bieten wir ständige Abwechslung beim Brunch! 07.03.10 Brunchbuffet Internationale Köstlichkeiten wie Kebap vom Rind an frischen Salaten, Putenbraten in Maiskruste an deftig gewürzten Nudeln, warme Taigtaschen gefüllt mit Spinat, Couscous-Salat und Süßigkeiten wie Blätterteiggebäck mit Honig und Fladenbrot mit Sesam und ... 08.03.10 *Welt Frauentag* ab 18:00 Uhr - Granini Red Night! Die Farbe rot steht heute im Mittelpunkt! Wir empfangen jede Dame mit einer roten Rose und einem *Red Aperitif*!
Montag - Freitag 11:30 bis 16:00 Uhr Business-Lunch: 5,90 Nur bei der Bestellung unseres Business Lunch's, bieten wir unseren Gästen auf Wunsch zusätzlich an:
Jeden Abend lecker, jeden Abend frisch + neu; wir kochen und bereiten für Sie unter einem anderen Motto, Spezialitäten und Schmackhaftes; ab 18 Uhr soviel Sie können und mögen! (von einem Gericht) Montags ab 18 Uhr: Dienstags ab 18 Uhr: Mittwochs ab 18 Uhr: Donnerstags ab 18 Uhr: Freitags ab 18 Uhr: Samstags ab 18 Uhr: Sonntags ab 18 Uhr: Zusätzlich:
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