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Aus unserer Wochenkarte

vom 23.07.10 - 29.07.10

Grüne Currysuppe mit Shitake-Pilzen, Shrimps und Asiagemüse 3,90

Matjes-Tatar an geröstetem Vollkornbrot, mit Spiegelei, auf Salaten der Saison in Senfvinaigrette 8,60

„Westfälischer Pfefferpothast“, mit gebratenen Perlzwiebeln auf Gemüse- Kartoffelrösti 10,90

Tranchen vom Jungschweinsrücken auf Waldpilzrisotto, mit Parmesan und Tomatensalat 11,40

Roulade vom Welsfilet und Lachs, auf mediterranem Gemüse, in würziger Tomatensauce, dazu Polentaschnitten 11,80

Poulardenbrust pochiert, in Bärlauchsahne auf Paprikareis, mit Salat vom Ruccola und Cocktailtomaten 12,20

Dessert: Pistazieneis auf Pfirsichcrepe, mit Eierlikörsahne und frischer Minze 4,90

+++ Jetzt erwartet Sie bei uns eine wunderschöne neue Raucher-Lounge. Farblich oliv-grün mit einem warmen Gelbton. Das warme Licht strahlt indirekt von der Decke aus neuartigen LED-Stripes. Die oliv-grünen und gelben Lounge Sessel, die exklusiv für die Gäste des Schollenkrugs angefertigt wurden, bieten eine Bequemlichkeit wie im heimischen Wohnzimmer. +++


Aus Fluss und Meer

Lachsfilet vom Grill, in leichter Dillrahmsauce, mit Tomaten-Reis und kleinem, gemischten Salat 12,90

Zanderfilet auf der Haut gebraten, in Knoblauchtomaten-Butter, an Basilikumreis und feinem Blattspinat 13,90

Trilogie von gebratenen Edelfischen an einer Hummer-Sauce, mit Blattspinat und gerösteten Kartoffelecken 13.90

Mal für Zwischendurch

Riesenkartoffelin in der Folie mit Kräuterquark gefüllt und mit Streifen vom Graved Lachs belegt, an Salatbukett und Senf-Dill-Sauce 7,60

Bauernfrühstück, Röstkartoffeln mit Zwiebeln, Lauch, Schinken und Speck, Eiern und Gewürzgurke 8,80

Hacksteak „ à la Mayer“ mit verschiedenen jungen Gemüsen, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Spiegelei 9,30

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Im separaten Raum

können Sie bei uns weiterhin auf 50 Plätzen essen, trinken, feiern und rauchen!


Ab sofort auch bei uns im Hause:

hausgemachte Tapas!

Das sind kleine abwechslungsreiche Vorspeisen, die ihren Ursprung in Spanien haben. Dort werden sie in allen Restaurants angeboten, meist als Vor- oder aber in größerer Zahl als Hauptspeise.

Die Vielfalt an unterschiedlichen Tapas ist riesig. Es werden jedoch Zutaten verwandt, die für die spanischen Regionen typisch sind: Meeresfrüchte, Serranoschinken, Pilze, Gemüse gegrillte Garnelen- oder Fleischspieße, marinierte Paprikaschoten oder Champignons im Schinken-Mantel und Olivenöl herrschen hierbei vor.

Die kleinen Portionen werden auf Porzellantellern oder in braunen Keramikschälchen angerichtet, teilweise wird auch ein Dip dazu gereicht.

Ab Oktober bereiten wir für Sie typisch deutsche Tapas!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Probieren!


DUALIS FRÜHSTÜCK

jeden Montag und Freitag
von 9-11 Uhr
Sie bestellen 2x das gleiche Frühstück - bezahlen aber nur eins!


Kennen Sie eigentlich unsere Pauschalangebote 'all inclusive' für Ihre ganz persönliche
Familien- oder Geschäftsfeier?
Gerne würden wir Sie beraten! Ach so, zu Ihnen nach Hause liefern wir natürlich auch!

Hochzeits- und Veranstaltungs-Pauschalangebote
zu EUR 36,- bis 51,- / p. Pers.



Spezialitäten aus Wald und Flur

Waldpilzrahmsuppe mit feinen Rauchfleischstreifen und Creme fraiche 3,90

Pfifferlingssalat mit Bärlauchpesto an sommerlichen Blattsalaten und Tomaten-Brochetto 9.50

Portion frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln, gebraten oder auf Wunsch auch a la cremè zubereitet, serviert mit Petersilienkartoffeln aus der Butterpfanne 11,50


Wir empfehlen zu den Pfifferlingen:

Portion Schnittlauchrührei von frischen Landeiern 4,50

Paniertes Schweineschnitzel in brauner Butter 5,80

Mit Pfifferlingen gefüllter Jungschweinsrücken auf Zwiebel- Sauce, Reibekuchen und Schnittlauch-Schmand 11,80

Tranchen von Putenräucherlingen in Kräutersahne, mit gebackenen Pfifferlingen und Butterreis 12,60

„Pfifferlingspfanne“, Putengeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen, frittiertem Lauch und Kartoffel-Kräuterkrapfen 12,80

Kross gebratenes Zanderfilet an Rahm-Pfifferlingen, an Petersilienkartoffeln mit geschmolzenen Tomaten 14,80

Rostbraten vom Roastbeef auf frischen Pfifferlingen mit Pfeffercreme und Röstzwiebeln, dazu Kartoffelpüree 15,80

Dessert: Gebackenes Walnuss-Eis auf Brombeermark mit Eierlikörsahne, frischer Minze und Gebäck 5,60



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Sonntags-Brunch

VEREHRTE GÄSTE!

Wir bieten sonntags
zusätzlich neben dem reichhaltigen Frühstück à la carte:
Frühstücksbuffet ab 09:00 Uhr für ..9,80 € p.P.
Brunchbuffet ab 10:30 Uhr für 12,80 € p.P.

Da wir wöchentlich das „Motto“ des Buffets ändern, bieten wir ständige Abwechslung beim Brunch!

25.07.10 Brunchbuffet mit malaischer Küche: Poularden-Potje (geschmorte Hähnchenkeule) auf Süßkartoffeln oder Seebarsch in Kokosahne und Kapstachelbeeren; fruchtige Salate mit deftigen Dips, Bananencreme und Chilischokolade mit leckerem Gebäck und ...


ZUM VORMERKEN:
AM 28.08.10 IST EINSCHULUNG!
Für unsere ABC Schützen bereiten wir ein Schultütenbuffet vor,
mit einer kleinen Überraschung! (Erw.14,50 ; Kinder u.12 Jahre 9,90)



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Business-Lunch

Montag - Freitag 11:30 bis 16:00 Uhr

Business-Lunch: 5,90

Nur bei der Bestellung unseres Business Lunch's, bieten wir unseren Gästen auf Wunsch zusätzlich an:

Tages-Suppe
oder
Tagesdessert
1,90


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Täglich bis zum Abwinken!


Jeden Abend lecker, jeden Abend frisch + neu;
wir kochen und bereiten für Sie unter einem anderen Motto, Spezialitäten und Schmackhaftes; ab 18 Uhr soviel Sie können und mögen! (von einem Gericht)

Montags ab 18 Uhr:
„Pasta Basta“- SATT !!! (p.P. 6,-)
Interessante, vielfältige Nudelkreationen bis zum Abwinken!

Dienstags ab 18 Uhr:
“ Teig Abend“ -SATT! (p.P. 6,-)
In Teig Gelegtes, Gewickeltes oder Gerolltes; von Wrapes bis zum Plunder, Calzone oder dem klassischen Flammkuchen!

Mittwochs ab 18 Uhr:
„Rund ums Schwein“SATT! (p.P. 9,-)
Mal Prager Schinken, mal Haxe, mal Schweinebraten.....

Donnerstags ab 18 Uhr:
Chicken Wings SATT ! (p.P. 8,-)
Fast schon ein Klassiker, diese Chicken Wings; in diversen Macharten, immer anders + lecker!

Freitags ab 18 Uhr:
"Aus Fluss und Meer“ - SATT ! (p.P.10,-)
Ob Fisch oder Garnelen oder ... mal pochiert, mal gebraten, mal gegrillt!

Samstags ab 18 Uhr:
„Enten-Geflügelabend“- SATT! (p.P.10,-)
Deutschland deckt den Tisch mit Ente und Pute oder Hahn!

Sonntags ab 18 Uhr:
„Schnitzelparade“- SATT ! (p.P.10,-)
Mal paniert mal natur , gerollt oder überbacken, immer überraschend!

Zusätzlich:
Samstags + Sonntags ab 15 Uhr:

Kuchen SATT! (p.P. 5,50) Leckerer Kuchen und ein Kännchen Kaffee / Tee



Guten Appetit wünscht
....... ........Ihr Schollenkrugteam

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